MAS FI. A LA REGIÓ DEL PENEDÈS
Al bell mig de la conegudíssima regió del Penedés, on l'inmensa majoria dels caves de la denominació d'origen són elaborats, el nostre cava Mas Fi comença el seu procés gràcies a les vinyes banyades pel típic clima mediterrani i pels rics subsòls que confereixen aquesta extraordinària mescla d'intenses sensacions i sabors a totes les nostres ampolles.
Durant els mesos d'Agost i Septembre, quan comença la verema, s'inicien les dures tasques de selecció dels millors gotims de raïm dels diferents territoris que controlem. Macabeu, Xarel.lo i Parellada són les varietats autòctones de raïm que s'empren per l'elaboració i producció de tots els nostres caves. En igual mesura, la varietat Trepat es verema per configurar els nostres caves rosats. Amb les tècniques més modernes de vinificació i utilitzant les darreres
Durant els mesos d'Agost i Septembre, quan comença la verema, s'inicien les dures tasques de selecció dels millors gotims de raïm dels diferents territoris que controlem. Macabeu, Xarel.lo i Parellada són les varietats autòctones de raïm que s'empren per l'elaboració i producció de tots els nostres caves. En igual mesura, la varietat Trepat es verema per configurar els nostres caves rosats. Amb les tècniques més modernes de vinificació i utilitzant les darreres
